純米吟醸 咲耶美 直汲み荒ばしり

ふわっと華やかな香りと甘み、酸が重なり、柔らかな甘味、程よい酸が瑞々しくあと味を引き締めてくれる1801酵母を使った咲耶美(さくやび)です。

ほど良い甘さ、若々しくフレッシュな酸味、味わいのバランスが素晴らしい日本酒です。

上立香は咲耶美らしい華やかな果実香があり、香りから余韻まで、あらばしりの良い部分を際立たせている仕上がりになってます。

口に含むと微炭酸が舌を刺激し、果実を思わせる上品且つ爽やかな甘味に旨みがついてきて、その後は綺麗な酸と極わずかなほんのりした苦味が、ライトでシャープな後味を演出してくれます。

オレンジを思わせる軽快な甘味や酸味を感じ、奥で軽く旨味を広げた後、スッキリとキレていきます。

銘柄純米吟醸 咲耶美 直汲み荒ばしり
製造者貴娘酒造株式会社
住所群馬県吾妻郡中之条町大塚1768-2
原材料名米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米美山錦100%
精米歩合55%
アルコール度数16%
日本酒度-2
酸度1.6
内容量1800ml

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