初亀の中でも評価が高い純米吟醸酒の「ひやおろし」です。
ひと夏の熟成により、軽快ながらもコクがある味わいで「マイルド」という言葉が非常にしっくりくる、よりまろみを帯びた味わいに仕上がっています。
端正な酸を持ち、旨みをしっかりとした辛口タイプのお酒です。
銘柄 | 初亀 純米吟醸 ひやおろし |
製造者 | 初亀醸造株式会社 |
住所 | 静岡県藤枝市岡部町岡部744番地 |
原材料名 | 米(国産米)、米麹(国産米) |
原料米 | 静岡県産誉富士(100%使用) |
精米歩合 | 55% |
使用酵母 | 酵母 |
アルコール度数 | 15% |
内容量 | 720ml |
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